茶学专业

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滇西科技师范学院生物技术与工程学院茶学专业

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滇西科技师范学院生物技术与工程学院有三十余年的高等教育办学历史。 学院现涵盖茶学、食品质量与安全、应用生物科学3个本科专业。

茶学专业是滇西科技师范学院第一批本科专业,是滇西科技师范学院紧密结合地方经济发展创办的特色专业。茶学专业主要培养茶树育种与栽培、茶树病虫害防治、茶叶生产加工、茶叶审评与检验、茶叶市场营销、茶文化传播、茶艺茶道等领域的高素质应用型技术人才。

茶学专业秉承应用型大学办学理念,以服务地方经济和行业企业为宗旨,建设有一流的实验实训设施,有茶叶生化实验室、茶叶深加工实验室、茶叶初加工实训室、茶叶审评实训室、茶艺茶道实训室、甲基化儿茶素中试生产线等20余间实验实训室,设备价值2000万余元。

茶学专业充分利用临沧是世界茶树原产地中心地带、滇红茶之乡、天下普洱第一仓、云南省最大的产茶市等资源优势,加大教学改革力度,强化实践教学,与滇红集团、双江勐库茶叶有限公司等茶叶企业合作办学,走“产教结合”、“工学交替”之路,让学生在茶学各领域得到深入的学习与实践,培养的学生应用能力强,深受茶叶行业企业的行业。

茶学专业得到中国农业大学、浙江大学、西南大学、华中科技大学的对口帮扶,与台湾中华普洱茶协会、西部开发有限公司共同开办云台茶学院,学生可以享受到更多优质教学资源,优秀学生可交换到西南大学学习,同时在考研深造、赴台交流学习方面有更多的优势。

茶学专业学生就业范围广、就业前景好,既可考研究生继续深造,又可在国内行政机关、事业单位、职业学校、茶叶企业、茶文化传播机构、职业培训机构等就业,还可以面向东南亚、斯里兰卡、肯尼亚等国就业。

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